Resep Telur Mata Sapi Bumbu Tauco

Bumbu Tauco juga sangat sedap dipadukan dengan Telor Mata Sapi. Rasanya ga kalah sama jenis olahan telur yang lain. Bumbu Tauco sangat kaya rasa di lidah dan membuat ketagihan. Yuk kita lihat cara memasaknya.

Resep Telur Mata Sapi Bumbu Tauco

Resep Telur Mata Sapi Bumbu Tauco

Kandungan Nutrisi
Kandungan Tauco : Air 59.70 g, Energi 159.00 kkal, Protein 7.40 g, Lemak total 4.90 g, Karbohidrat total 21.30 g, Abu 6.70 g, Natrium 1547.00 mg, B-Karoten 0.00 mcg, Karoten total 472.00 mcg, Kandungan gizi telur ayam yaitu 162 kal energi; 12.80 gram protein; 11.50 gram lemak; 0.70 gram karbohidrat; 54.00 mg kalsium; 180 mg fosfor; 3.00 mg zat besi; 900 IU vitamin A; dan 0.10 mg vitamin B
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 30 Menit 15 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 10 Butir telur ayam
  • 3 sendok makan tauco
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 4 siung bawang putih,iris tipis
  • 5 siung bawang merah,iris tipis
  • 3 buah cabai merah ,iris tipis
  • 2 batang daun bawang ,iris tipis
  • 100 ml santan kental
  • 3 buah terung ungu,potong melintang
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sendok teh gula pasir
Cara Membuat
  1. Ceplok tiap telur ayam menjadi telur mata sapi goreng hingga agak kering angkat dan tiriskan
  2. Panaskan minyak tumis tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu
  3. Masukkan cabai dan daun bawang aduk hingga layu tuang santan kental
  4. Masukkan terung,tauco,daun salam dan gula pasir masak hingga mendidih
  5. Masukkan telur mata sapi,didihkan kembali angkat hidangkan

Anda juga disarankan untuk melihat Resep Tumis Ayam Jamur Sedaaap !!!

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT