Resep Sop Paha Sayap Ayam

Resep Sop Paha Ayam yang penulis sajikan kali ini adalah Sop Ayam versi bule. Penulis mendapatkannya dari berbincang bincang dengan seorang teman dari Eropa. Penulis kemudian mencoba resep ini dan ternyata hasilnya sangat enak sekali.  Resep Sop Paha Ayam digunakan banyak kalangan untuk membantu dalam proses penyembuhan orang sakit atau membantu mengusir hawa dingin dalam tubuh. Juga sangat bagus untuk membantu penyembuhan masuk angin. Tidak perlu dikerok atau minum obat, cukup dengan Sop Paha Ayam ini, maka akan cepat sembuh .

Banyak varian dari sup ayam dari berbagai daerah di Indonesia. Yang terkenal ada sup Ayam Klaten dengan merek Pak Min yang sudah menyebar hampir disetiap kota besar. Juga ada sop ayam Jakarta yang kental dengan susu atau creamer, juga ada sup ayam Kuningan yang bening. Penulis akan mengulas satu persatu jenis sup ini di artikel selanjutnya

Resep Sop Paha Sayap Ayam

Resep Sop Paha Sayap Ayam

Resep Sop Paha Ayam yang penulis sajikan kali ini adalah Sop Ayam versi bule. Penulis mendapatkannya dari berbincang bincang dengan seorang teman dari Eropa. Penulis kemudian mencoba resep ini dan ternyata hasilnya sangat enak sekali.
Kandungan Nutrisi
Terdapat 99 kalori dalam Daging dan Kulit Sayap Ayam (Ayam Pedaging, Dipanggang, Dimasak) (1 sayap, tulang dihilangkan).Rincian Kalori: 62% lemak, 0% karb, 38% protein
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 15 Menit 30 Menit 225 Calories
Bahan Resep Sop Paha Sayap Ayam
  • 5 potong paha dan sayap ayam, rebus dalam 1 liter air
  • 1 sdm makan mentega
  • 1 buah bawang bombay cincdang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm pasta tomat
  • 200 ml air tomat, rebus dan saring
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • ½ sdt garam
  • 150 gr kacang merah rebus
  • 100 gr kacang polong
Cara Membuat
  1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum dan layu
  2. Masukkan tepung terigu aduk aduk hingga berbutir butir dan kecoklatan
  3. Tuang kaldu rebusan paha ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan yang kalis
  4. Tambahkan pasta Tomat, air tomat dan saus tomat, aduk hingga rata
  5. Masak di atas api kecil. Bubuhi pala, merica dan garam
  6. Masukkan paha ayam, kacang merah dan kacang polong. Masak hingga mendidih kemudian angkat.

Informasi Harga
Harga satu porsi Sop Paha Ayam ini berkisar antara Rp. 20.000,- sampai Rp. 25.000,- Biasanya sudah berikut satu porsi nasi

Daftar Rumah Makan Yang Menyediakan Resep Sop Ayam Paha Sayap Terkenal
Jakarta
Sop Ayam Pak Min
Jalan Matraman Raya No 76, Kebon Manggis, Kecamatan Matraman, Jakarta Timur, Jakarta 13150
Jalan Meruya Selatan No.19, RT.3/RW02, Meruya Selatan, Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat, Jakarta 11650

Bogor
Sop Ayam Pak Min Klaten
Jalan Raya Cibadak Ciampea, Curugmekar, Kecamatan Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat 16113
Curugmekar, Kecamatan Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat 16113
Cilendek Barat, Kecamatan. Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat 16112

Bekasi
Sop Ayam Pak Min Klaten
Jalan RA Kartini No.48, Margahayu, Kecamatan Bekasi Timur, Bekasi, Jawa Barat 17113
Sop Ayam Pak Mul Klaten
Bekasi Selatan, Jl. Raya Pekayon No.32, Jaka Setia, Kecamatan Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat 17147

Tangerang
Warung Sop Ayam Pak No Solo
Ruko CBD No Palem Semi Cibodas Karawaci, Jalan Imam Bonjol No.29, Panunggangan Barat, Kecamatan Tangerang, Tangerang, Banten 15138
Sop Ayam Pak Min Klaten
Buaran Indah, Kecamatan Tangerang, Tangerang, Banten 15119

Depok
Sop Ayam Mbah Min Klaten Cimanggis
Jl. Akses UI, Jalan Kelapa Dua Raya No.32, Tugu, Kecamatan Cimanggis, Depok, Jawa Barat 16451
Sop Ayam Kampung Bu San
Jalan Salak Raya No.160, Depok Jaya, Kecamatan Pancoran Mas, Depok, Jawa Barat 16436
Sop Ayam Pak Poer
Sentra Bazaar Cinere Pasar Segar, Jalan Cinere Raya, Kecamatan Cinere, Depok, Jawa Barat 16514

Cirebon
Sop Ayam Pak Min Klaten
Jalan Siliwangi No.43, Kesenden, Kecamatan Kejaksan, Cirebon, Jawa Barat 45121

Klaten
Sop Ayam Pak Min Klaten
Depan Polsek, Klaseman, Kelasman, Tonggalan, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah 57412
Sop Ayam Pak Widodo
Jalan Sulawesi Sangatta, Klaten Tengah, Sidowayah, Kabupaten, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah 57413

Anda disarankan juga untuk melihat Resep Ayam Manis Sederhana

RELATED ARTICLES
Momy Dyandra

Halo, nama saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah makan, memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara.

LEAVE A COMMENT