Resep Sayap Ayam Saus Tiram

Resep Sayap Ayam Saus Tiram adalah salah satu jenis olahan Chicken Wings yang bisa di dapatkan di Chinese Food. Ga perlu diragukan lagi rasana. Udah pasti nendang dan maknyuss. Yuk kita lihat Resep Sayap Ayam Saus Tiram.

Resep Sayap Ayam Saus Tiram

Resep Sayap Ayam Saus Tiram

Kandungan Nutrisi
Kandungan nutrisi 100 gram (g) Saus tiram : Kalori (kcal) 50, Jumlah Lemak 0,3 g , Lemak jenuh 0 g , Lemak tak jenuh ganda 0,1 g , Lemak tak jenuh tunggal 0,1 g , Kolesterol 0 mg , Natrium 2.733 mg , Kalium 54 mg , Jumlah Karbohidrat 11 g, Serat pangan 0,3 g , Gula 0 g , Protein 1,4 g , Vitamin A 0 IU Vitamin C 0,1 mg, Kalsium 32 mg Zat besi 0,2 mg , Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg , Vitamin B12 0,4 µg Magnesium 4 mg Kandungan nutrisi 100 gram Sayap ayam : Energi 337 kj , Lemak5,4g, Lemak Jenuh 1,513g, Lemak tak Jenuh Ganda 1,15g, Lemak tak Jenuh Tunggal 2,121g, Kolesterol 23mg, Protein 7,46g, Karbohidrat 0g, Serat 0g, Gula 0g, Sodium 113mg, Kalium 51mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
10 Porsi 15 Menit 30 Menit 170 Calories
Bahan Masakan
  • 20 buah sayap ayam.
  • 3 sdt Garam
  • 5 siung Bawang merah (Iris)
  • 5 siung Bawang putih (Iris)
  • ½ Bawang bombay, iris memanjang
  • 3 sdm Saus tiram
  • 4 Iris Cabe merah keriting
  • 2 sdt Lada bubuk
  • 4 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Gula pasir
  • 30 gr gula jawa
  • 3 sdm saus pedas manis
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdt kecap asin
  • 8 Lembar daun jeruk (Iris)
  • 4 Lembar daun salam
  • 2 sdm kecap inggris
  • ½ sdt Bumbu penyedap Royco ayam
Bahan Yang Dihaluskan
  • 10 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 2 sdt merica bubuk
  • 5 buah cabe setan
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 ruas jari jahe
Cara Memasak
  1. Cuci Sayap Ayam di bawah air yang mengalir. Setelah bersih tempatkan di wadah dan kucuri dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit agar bau khas daging ayam menjadi hilang.
  2. Siapkan wajan penggorengan, berikan minyak sayur secukupnya. Goreng Sayap Ayam. Tidak perlu sampai kering. Cukup sampai matang saja. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan wajan penggorengan, gunakan api sedang. Berikan sedikit minyak sayur untuk menumis.
  4. Masukkan bawang merah, bawang putih , merica bubuk, cabai, lengkuas dan jahe. Tumis sampai beraroma harum.
  5. Masukkan bawang bombay, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk.
  6. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula jawa, garam, kecap inggris, saus tomat dan saus pedas manis ke dalam penggorengan. Berikan air sedikit kira kira 200 ml dan aduk rata. Rebus sampai saus meletup. Gunakan api sedang saja.
  7. Jika saus sudah meletup, masukkan Sayap Ayam dan aduk rata.
  8. Langkah terakhir adalah memasukkan bumbu penyedap. Aduk rata dan biarkan sebentar sampai bumbu meletup kembali.
  9. Sajikan dalam piring saji.

Anda juga disarankan untuk melihat Resep Sayap Ayam Asam Manis Enak Luar Biasa

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT