Resep Pastel Panggang Bumbu Bali

Pastel Panggang ini sangat cocok untuk penganan camilan di kantor atau untuk bekal si buah hati. Tidak susak kok buatnya. Pastel Panggang bisa di padukan dengan saus apa saja. Nah kali ini penulis memberikan padanan dengan saus Bumbu Bali. Rasanya gimana ? ya uenaakk tenan. Yuk kita bedah bagaimana membuat Resep Pastel Panggang Bumbu Bali.

Resep Pastel Panggang Bumbu Bali

Resep Pastel Panggang Bumbu Bali

Kandungan Nutrisi
Susu bubuk Jumlah Per 100 g : Kalori (kcal) 496, Jumlah Lemak 27 g, Lemak jenuh 17 g, Lemak tak jenuh ganda 0.7 g, Lemak tak jenuh tunggal 8 g, Kolesterol 97 mg, Natrium 371 mg, Kalium 1330 mg, Jumlah Karbohidrat 38 g, Serat pangan 0 g, Gula 38 g, Protein 26 g, Vitamin A 934 IU, Vitamin C 8.6 mg, Kalsium 912 mg, Zat besi 0.5 mg, Vitamin D 20 IU, Vitamin B6 0.3 mg, Vitamin B12 3.3 µg, Magnesium 85 mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 30 Menit 15 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 100 gram keju parmesan
  • 2 butir telur ayam
  • 750 gram kentang,kukus haluskan
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • -gula secukupnya
  • 2 kuning telur
  • -garam secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 3 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 buah cabai merah
Bumbu Bali
  • 100 gram soun,rendam air dingin
  • 100 gram daging cincang
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan mentega
  • 3 buah tomat , potong kecil-kecil
  • 1 sendok makan tomat pasta
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 4 sendok makan saus tomat
Cara Membuat
  1. Campurkan kentang dengan susu, kuning telur, 50 gram keju, gula dan garam, aduk hingga rata sisihkan
  2. Panaskan mentega, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang,masukkan daging cincang, lengkuas dan daun salam masak hingga daging berubah warna
  3. Masukkan tomat pasta, saus tomat dan tomat, kecilkan api lalu masak hingga matang,masukkan gula dan garam sambil diaduk biarkan beberapa saat angkat
  4. Letakkan setengah bagian adonan kentang didasar loyang,kemudian adonan isi yang sudah dicampur dengan soun tutup dengan setengah bagian dari adonan kentang
  5. Oleskan permukaan kentang dengan kuning telur dan taburkan sisa keju yang 50 gram
  6. Panggang dalam oven dengan panas 180 c selama 40 menit, angkat
  7. Sajikan di piring saji.

Anda juga bisa melihat Resep Bola-Bola Ayam

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT