Resep Buntil Ayam

Buntil adalah khas penganan dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hampir di setiap tempat disana ada. Isi buntil pun macam macam. Ada isi daging, isi sayuran, isi ikan atau isi ayam. Kali ini penulis membuat Resep Buntil Ayam untuk pembaca semua.

Resep Buntil Ayam

Resep Buntil Ayam

Kandungan Nutrisi
Daun singkong mengandung serat dan beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A , C , B17, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dari semuanya, yang dominan adalah protein, vitamin A, serat, dan vitamin C. Kandungan protein dalam daun singkong disebut-sebut setara dengan protein pada telur, dan mengandung lebih dari 60% asam amino esensial.
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 10 Menit 10 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 250 gram daging ayam cincang
  • ½ butir kelapa muda,parut
  • 100 gram petai,iris kecil
  • 100 gram teri nasi,cuci bersih
  • -daun singkong secukupnya,rebus sebentar
  • 4 lembar daun jeruk,iris halus
  • -cabai rawit secukupnya
  • 500 ml santan
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
Cara Membuat
  1. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut, irisan petai, teri nasi, ayam cincang dan daun jeruk
  2. Siapkan daun singkong rebus, susun dan lebarkan , taruh 2 sendok makan adonan ayam bungkus rapi dan ikat dengan benang warna putih
  3. Rebus dalam santan yang telah dibubuhi garam hingga matang, tambahkan cabe rawit

Anda bisa melihat Resep Ayam Bawang Lezat !

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT