Resep Ayam Rebus Hongkong

Resep Ayam Rebus Hongkong ini sangat mudah sekali dibuat. Ayam Hongkong biasanya ada dalam 2 versi. Versi rebus dan versi panggang. Nah kali ini penulis memberikan versi rebusnya. Untuk versi panggang akan di tuliskan dalan artikel terpisah. Mari kita lihat Resep Ayam Rebus Hongkong berikut.

Resep Ayam Rebus Hongkong

Resep Ayam Rebus Hongkong

Kandungan Nutrisi
Daging ayam sangat sehat dikonsumsi karena sumber mineral kalsium, tembaga, zat besi, fosfor, kalium dan zinc. Kandungan Gizi Santan kelapa per 100 g : Kalori (kcal) 18, Jumlah Lemak 0,2 g, Lemak jenuh 0,2 g, Lemak tak jenuh ganda 0 g, Lemak tak jenuh tunggal 0 g, Kolesterol 0 mg Natrium 105 mg, Kalium 250 mg, Jumlah Karbohidrat 3,7 g, Serat pangan 1,1 g, Gula 2,6 g, protein 0,7 g
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 30 Menit 15 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 400 gram daging dada ayam potong 1×2 cm
  • 2 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 3 cm lengkuas iris tipis
  • 3 batang serai memarkan
  • 4 lembar daun jerut purut
  • 50 ml air jeruk nipis
  • 1 sendok makan saus ikan
  • 2 sendok makan gula pasir
  • ¬-garam secukupnya
  • 250 gram jamur kancing segar
  • 10 buah cabai rawit merah buang tangkainya
  • 1 sendok makan daun ketumbar cingcai
Cara Membuat
  1. Lerang santan hingga mendidih
  2. Masukkan lengkuas ,serai dan daun jeruk, didihkan
  3. Masukkan daging ayam , air jeruk, saus ikan, gula dan garam masak selama 30 menit hingga daging ayam matang
  4. Tambahkan daun ketumbar, jamur, dan cabai rawit, didihkan
  5. Angkat dan sajikan

Anda juga disarankan untuk melihat Resep Satay Fried Chicken

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email aya[email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT