Resep Ayam Isi Apel Sehat !!

Mau olahan penganan ayam yang sehat ?? ini dia Resep Ayam Isi Apel yang sudah pasti sehat. Resep Ayam Isi Apel ini sangat terkenal di Eropa. Terutama di Prancis. Disana apel termasuk tanaman liar loh. Makanya daripada dibuang oleh penduduk setempat, dibuatlah olahan Resep Ayam Isi Apel dan ternyata rasanya enak. Yuk, kita cobain resepnya.

Resep Ayam Isi Apel

Resep Ayam Isi Apel

Kandungan Nutrisi
Nutrition Facts Apel Jumlah Per 100 g : Kalori (kcal) 52, Jumlah Lemak 0.2 g, Lemak jenuh 0 g , Lemak tak jenuh ganda 0.1 g, Lemak tak jenuh tunggal 0 g, Kolesterol 0 mg, Natrium 1 mg, Kalium 107 mg, Jumlah Karbohidrat 14 g, Serat pangan 2.4 g, Gula 10 g, Protein 0.3 g, Vitamin A54 IU, Vitamin C 4.6 mg, Kalsium 6 mg , Zat besi 0.1 mg, Vitamin D 0 IU, Vitamin B6 0 mg, Vitamin B12 0 µg, Magnesium 5 mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 30 Menit 15 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 1 kg ayam,buang kepala dan cakar
  • 500 gram apel malang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 750 cc santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 4 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 sendok teh ketumbar,sangrai
  • ¼ sendok jintan,sangrai
  • 1 sendok teh merica bulat
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
Cara Membuat
  1. Kupas apel, masing-masing belah jadi 8 bagian
  2. Rendam apel dalam air jeruk nipis selama 10 menit
  3. Masukkan setengah bagian apel kedalam rongga perut ayam, sematkan dengan lidi supaya apel tidak keluar
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan ayam dan tumis ayam sampai berubah warna
  5. Tuang santan dan sisa setenggah bagian apel, masak sampai ayam matang dan santannya mengental
  6. Buang sematnya dan potong-potong ayam menurut selera

Anda juga dapat melihat Resep Asem-Asem Sayap

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT