Resep Ayam Gulung Saus Kecap

Resep Ayam Gulung Saus Kecap sangat mudah membuatnya. Cocok untuk bekal anak ke sekolah atau bekal makan siang di kantor. Bahan-bahannya cukup dengan yang ada di rumah. Tidak sudah dan tidak ribet. Dan yang terpenting, higienis. Yuk kita lihat Resep Ayam Gulung Saus Kecap berikut ini.

Resep Ayam Gulung Saus Kecap

Resep Ayam Gulung Saus Kecap

Kandungan Nutrisi
Dalam 100 gr, Kecap mengandung energi sebesar 46 kkal, protein 5,7 gram, karbohidrat 9 gram, lemak 1,3 gram, kalsium 123 miligram, fosfor 96 miligram, dan zat besi 6 miligram. Selain itu di dalam Kecap juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Dalam 100 gram (g) tepung Maizena mengandung Energi. 1523 kj. 364 kkal. Lemak. 0,98g. Kolestrol 0 mg, Protein 10.33 g, Karbohidrat 76.3 g, Sodium 2 mg, Kalium 107 mg Kandungan Gizi Air kelapa per 100 g : Kalori (kcal) 18, Jumlah Lemak 0,2 g, Lemak jenuh 0,2 g, Lemak tak jenuh ganda 0 g, Lemak tak jenuh tunggal 0 g, Kolesterol 0 mg, Natrium 105 mg, Kalium 250 mg, Jumlah Karbohidrat 3,7 g, Serat pangan 1,1 g, Gula 2,6 g, protein 0,7 g
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 10 Menit 10 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 500 gram daging ayam cincang
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 butir telor ayam,kocok sebentar
  • 1 batang daun bawang ,iris tipis
  • 100 ml santan dari ΒΌ kelapa tua
  • 3 sosis sapi
  • -plastik untuk membungkus
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 50 gram kenari
  • -garam secukupnya
  • 1 sendok merica bubuk
Cara Membuat
  1. Campur ayam cincang, tepung maizena, telor, daun bawang dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata
  2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus dan rata sisihkan
  3. Bentangkan selembar plastik ratakan adonan diatas plastik setebal 1,5 cm
  4. Letakkan sosis ditenggah tenggah adonan gulung padatkan dan tekan kedua ujungnya
  5. Kukus ayam gulung dalam dandang panas selama 30 menit
  6. Jika sudah matang dan adonan mengeras angkat dinginkan dan dipoton-potong

Saus kecap :
3 sendok makan kecap manis
1 butir kaldu ayam padat,hancurkan
3 cm jahe iris tipis
1 sendok makan tepung maizena larutkan
200 ml air matang

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
-garam secukupnya

Anda juga disarankan untuk melihat Resep Ayam Gulung Keju

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT