Resep Ayam Goreng Ketumbar

Resep Ayam Goreng Ketumbar enak banget rasanya. Kalau anda familiar dengan ayam maranggi atau sate maranggi,nah begitulah rasanya. Rasa ketumbar nya sangat kuat. Enak banget. Nggak akan cukup kalau satu potong, pasti minta lagi dan lagi.

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Kandungan Nutrisi
Informasi Gizi Ketumbar 100 Gram (G) Ukuran Porsi100 gram (g) : Energi96 kj 23 kkal, Lemak 0,52g, Lemak Jenuh 0,014g, Lemak tak Jenuh Ganda 0,04g, Lemak tak Jenuh Tunggal 0,275g, Kolesterol 0mg, Protein 2,13g, Karbohidrat 3,67g, Serat 2,8g, Gula 0,87g, Sodium 46mg, Kalium 521mg Kandungan nutrisi yang ada dalam 100 gram sereh berdasarkan USDA National Nutrient Database: Kalori: 99 Kkal, Karbohidrat: 25.31 g, Protein 1.82 g, Lemak: 0.49 g, Niasin (vitamin B3): 1.101 mg Piridoksin (vitamin B6): 0.80 mg, Riboflavin (vitamin B2): 0.135 mg, Thiamin (vitamin B1): 0.065 mg, Vitamin A: 6 mg, Vitamin C: 2.6 mg, Sodium: 6 mg, Kalium: 723 mg, Kalsium: 65 mg Tembaga: 0.266 mg, Besi: 8.17 mg, Magnesium 60 mg, Mangan: 5.244 mg, Selenium: 0.7 mcg, Zinc: 2.23 mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 10 Menit 10 Menit Calories
Bahan Masakan
  • 600 gram paha ayam
  • 300 cc santan
  • 250 cc kaldu
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 8 siung bawang merah,iris halus
  • 4 siung bawang putih,iris halus
  • 2 butir telor kocok
  • 1 sendok makan ketumbar,haluskan
  • 1 batang serai,memarkan
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • -minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat
  1. Lumuri ayam dengan merica bubuk dan garam , diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap
  2. Panaskan minyak ,tumis bawang putih,bawang merah dan serai sampai harum
  3. Masukkan ayam, santan dan kaldu, aduk rata masak sampai setenggah matang, angkat tiriskan
  4. Bumbui ayam dengan ketumbar sampai rata,
  5. Kemudian gulingkan pada tepung roti celupkan kedalam kocokan kedalam kocokan telur dan gulingkan lagi pada tepung roti sampai rata
  6. Goreng dalam minyak banyak dan panas sampai matang dan berwarna kecokelatan
  7. Angkat hidangkan

Anda juga bisa melihat Resep Ayam Isi Apel Sehat !!

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT