Resep Ayam Goreng Bandung Lezat

Kelezatan Ayam Goreng Bandung ini sudah tidak diragukan lagi. Dan lebih mantap lagi dicocol dengan Sambel Terasi. Kalau kalian makan ayam goreng dan sambel terasi ini, mertua lewat juga kagak keliahatan..hehehe. Penulis memberikan Resep Ayam Goreng Bandung Lezat dan juga Resep Sambal Terasinya. Maknyuss !!!

Resep Ayam Goreng Bandung Lezat

Resep Ayam Goreng Bandung Lezat

Kandungan Nutrisi
Kandungan Gizi Air kelapa per 100 g : Kalori (kcal) 18, Jumlah Lemak 0,2 g, Lemak jenuh 0,2 g, Lemak tak jenuh ganda 0 g, Lemak tak jenuh tunggal 0 g, Kolesterol 0 mg, Natrium 105 mg, Kalium 250 mg, Jumlah Karbohidrat 3,7 g, Serat pangan 1,1 g, Gula 2,6 g, protein 0,7 g Kandungan nutrisi yang ada dalam 100 gram sereh berdasarkan USDA National Nutrient Database: Kalori: 99 Kkal, Karbohidrat: 25.31 g, Protein 1.82 g, Lemak: 0.49 g, Niasin (vitamin B3): 1.101 mg Piridoksin (vitamin B6): 0.80 mg, Riboflavin (vitamin B2): 0.135 mg, Thiamin (vitamin B1): 0.065 mg, Vitamin A: 6 mg, Vitamin C: 2.6 mg, Sodium: 6 mg, Kalium: 723 mg, Kalsium: 65 mg Tembaga: 0.266 mg, Besi: 8.17 mg, Magnesium 60 mg, Mangan: 5.244 mg, Selenium: 0.7 mcg, Zinc: 2.23 mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 10 Menit 10 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 1 kg ayam negeri,potong jadi 4 bagian
  • 2 batang serai,memarkan
  • ½ sendok teh garam
  • 1 cangkir air kelapa
  • -minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 10 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ ons kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok makan ketumbar
Cara Membuat
  1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan
  2. Kemudian rebus dalam panci sesekali dibalik agar matangnya merata
  3. Setelah airnya habis dan ayam setenggah matang,angkat tiriskan ayam
  4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning
  5. Hidangkan dengan jeruk nipis dan sambal

Untuk resep sambal terasi anda dapat melihat disini : Resep Sambel Terasi Mentah Dengan Tomat

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT