Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo

Ini dia Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo yang sangat fenomenal. Hampir semua kalangan menggemari olahan masakan Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo ini. Disertai informasi dan tips mengenai pemilihan potongan ayam yang tepat juga tips bagaimana menambah aroma ayam bakar sehingga menggugah selera.

Siapa yang tidak mengenal Ayam Bakar Kecap Khas Solo. Hampir disetiap kota besar, kita dengan mudah menjumpai restoran yang menyajikan olahan masakan ini, baik yang secara khusus mengusung ayam bakar ini sebagai menu utama atau sebagai menu pelengkap saja.Beberapa tahun lalu sampai ada Rumah Makan Ayam Wong Solo yang mengusung khusus resep resep olahan ayam dari kota ini.Rumah makan Wong Solo sempat membuka puluhan franchise di beberapa kota besar. Ini membuktikan betapa larisnya olahan ayam bakar dari kota solo ini.

Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo

Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo

Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo yang sangat fenomenal. Hampir semua kalangan menggemari olahan masakan Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo ini. Disertai informasi dan tips mengenai pemilihan potongan ayam yang tepat juga tips bagaimana menambah aroma ayam bakar sehingga menggugah selera.
Kandungan Nutrisi
Terdapat 167 kalori dalam Daging Ayam (Panggang, Bakar, Dimasak) (100 gram) Rincian Kalori: 37% lemak, 0% karb, 63% protein
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 25 Menit 30 Menit 250 Calories
Bahan MASAKAN Resep Ayam Bakar Kecap Khas Solo
  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 1 ½ sdm air asam jawa
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah
  • 450 ml air kelapa
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
Bahan yang dihaluskan
  • 12 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ibu jari kunyit, bakar
  • 1 ibu jari lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • ½ sdt jintan
  • 1 ½ sdt ketumbar, sangrai
  • 2 sdt garam
Cara Membuat
  1. Langkah pertama adalah menumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.
  2. Kemudian masukkan potongan ayam, lalu aduk sapai rata dan ungkep sampai berubah warna. Gunakan api yang kecil saja.
  3. Berikanlah air kelapa, gula merah, air asam jawa dan kecap manis. Aduklah sampai rata. Ungkep kembali sampai bumbu meresap dan ayam matang. Kemuadian angkatlah ayam tersebut dan tiriskan sampai tidak ada air yang menetes lagi.
  4. Langkah terakhir, bakar ayam diatas bara api sambil diolesi bumbu sampai daging ayam berwarna kecoklatan. Sajikan dalam keadaan panas.

Informasi Harga
Buat anda yang suka plesiran ke rumah makan, harga per porsi Ayam Bakar Kecap Khas Solo ini berkisar antara
Rp. 15.000,- sampai Rp. 17.000,- . Sudah berikut nasi, sambel dan lalapan.

Daftar Depot Ayam Bakar Kecap Khas Solo Yang Terkenal
Jakarta
Ayam Bakar Wong Solo
Lokasi : Jalan Lapangan Ros Utara No.27 RT4/RW6, Bukit Duri, Kecamatan Tebet, Jakarta Selatan, Jakarta 12840
Ayam Bakar Solo Hj. Suharni
Lokasi : Jalan Bumi Pratama III No.3 RT1/RW3, Dukuh, Kecamatan Kramat Jati, Jakarta Timur, Jakarta 13550
Wahyu Ayam Bakar Solo
Lokasi : Jalan Haji Ung Blok D No.4 RT4, Utan Panjang, Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat, Jakarta 10650
Ayam Bakar Solo Mbak Gembos
Lokasi : JalanM. Kahfi 1 RT4/RW4, Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, Jakarta 12630
Ayam Bakar Solo Mbak Dina
Pusat Grosir Cililitan Food Court Lantai 3A 29 Pgc, RT.2/RW.6, Cililitan, Kec. Kramat jati, DKI Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13640

Bogor
Resto Solo
Jl. Pajajaran Indah V No. R5, Jl. Baranangsiang, RT.01/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16153
RM Ayam Bakar Mas Mono
Jl Soleh Iskandar Cimanggu, Bogor, Komplek Bogor Indah Plaza, Yogya Dept Store, Kedung Badak, Kec. Tanah Sereal, Kota Bogor, Jawa Barat 16111
Ayam Bakar Wong Ndeso
Jl. Komp. Mina Bhakti No.2, Pasirkuda, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16119

Tangerang
Ayam Bakar Solo
Jl. Raya Serang No.11, Sukadamai, Kec. Cikupa, Tangerang, Banten 15710
Ayam Bakar Solo Mbak Endang
Jl. Halim Perdana Kusuma No.58, Jurumudi Baru, Benda, Kota Tangerang, Banten 15124
Ayam Bakar Solo Mbak Kayem
Jl. Bouraq, batu sari barat, Kec. Batuceper, Kota Tangerang, Banten 15121
Warung Arya Ayam Bakar Kecap Khas Solo
Jalan Mandiri 1 Betung Pondok Sate, 2, Jl. Pd. Aren Raya, Pondok Aren, South Tangerang City, Banten 15222

Bekasi
Ayam Bakar Solo Bu Anna
Jl. Raya Pd. Ungu Permai Blok F16 No.1, Kaliabang Tengah, Kec. Bekasi Utara, Kota Bks, Jawa Barat 17125
Ayam Bakar Solo Bu Widia
Perumahan Harapan Baru 1 Blok DB8 No.10, RT.03/RW.18, Kota Baru, Kec. Bekasi Barat, Kota Bks, Jawa Barat
Ayam Bakar 46 Solo
Jaticempaka, Pondok Gede, Bekasi City, West Java 13620

Bandung
Ayam Bakar Wong Solo Bandung
LLRE Martadinata Street No.152, Merdeka, Sumurbandung, Bandung City, West Java 40113

Semarang
Ayam Bakar Wong Solo
Jl. Simongan No.54, Ngemplak Simongan, Kec. Semarang Bar., Kota Semarang, Jawa Tengah 50148
Ayam Bakar Cah Solo
Jl. Ketileng Raya No.16, Sendangmulyo, Kec. Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah 50273

Yogyakarta
Jl. Perumnas Blok B No.06, Dabag, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55283
Ayam Bakar dan Goreng Pak Bedjo
Jl. Raya Solo – Yogyakarta No.km 8, Somopuro, Kec. Jogonalan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah 57452

Surabaya
Ayam Bakar Wong Solo
Jl. Walikota Mustajab No.3, Ketabang, Kec. Genteng, Kota SBY, Jawa Timur 60272

Malang
Ayam Bakar Solo
Jl. Arjuno, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119
Ayam Bakar Solo Suhat Malang
Jl. Soekarno Hatta D501 Ruko C-D, Mojolangu, Lowokwaru, Malang City, East Java 65141
Lalapan Ayam Bakar Solo
Jalan Terusan Batubara Nomor 9 C, Pandanwangi, Blimbing, Pandanwangi, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur 65124

Anda disarankan untuk melihat Resep Ayam Bakar Kecap Garang Asam Madura

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT