4 Resep Pilihan Tahun Baru Mantap Betul..!!!

Saatnya bergembira, mensyukuri hari hari yang berhasil dan hari kemenangan yang kita lalui. Kali penulis menyajikan 4 Resep Pilihan Tahun Baru untuk menyambut hari istimewa ini. Menu serba panggang selalu menjadi favorit di pesta pesta seperti ini. Ayo jangan mau kalah dengan tetangga, buatlah hidangan serba panggang yang nikmat, berbeda dan menggiurkan.  Penulis sajikan dengan menu olahan khusus daging ayam tetapi juga dengan pelengkapnya seperti jagung bakar dengan bumbu luar biasa istimewa. Selamat berpesta !!!!

Untuk kali ini penulis akan menyajikan Resep Sate Kebab Ayam Oregano, Resep Jagung Manis Pedas dan Resep Sate Ayam Teriyaki.

Resep Sate Kebab Ayam Oregano

Resep Sate Kebab Ayam Oregano

Kandungan Nutrisi
Daging ayam sangat sehat dikonsumsi karena sumber mineral kalsium, tembaga, zat besi, fosfor, kalium dan zinc. Dalam 100 gram bawang bombay, terkandung kurang lebih 40 kalori, 1,7 gram serat, 4,2 gram gula, 1,1 gram protein, dan 9,3 gram karbohidrat. Selain itu, bawang bombay juga mengandung vitamin B6, vitamin C, folat, dan kalium
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 15 Menit 30 Menit 150 Calories
Bahan Masakan
  • 2 paha ayam, dipotong dadu
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 100 gr nanas, dipotong kipas kecil
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
  • ½ buah bawang Bombay, dipotong kotak
  • 8 buah tusuk sate
Bumbu Perendam
  • ½ buah bawang Bombay, dicincang halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdt cabai bubuk
  • ½ sdt oregano
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 sdm margarine, lelehkan
Cara Membuat
  1. Perendam, campur bawang Bombay, saus tomat, kecap inggris, cabai bubuk, oregano, garam, gula, merica dan margarine. Aduk rata.
  2. Lumuri ayam dengan bahan perendam. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
  3. Tusuk ayam bergantian dengan nanas, cabai merah dan bawang bombai.
  4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu rendaman sampai matang
Resep Jagung Pedas Manis

Resep Jagung Pedas Manis

Kandungan Nutrisi
Dalam 100 mg Jagung manis mempunyai nutrisi Karbohidrat 25,1 gram, Serat 3 gram, Protein 3,3 gram, Asam lemak omega-3 18,0 mgram, Asam lemak omega-6 586 mgram, Vitamin A 263 IU, Vitamin C 6,2 mgram, Asam folat 46,0 mgram, Kholin 29,1 mgram, Kalium 212 mgram, Fosfor 75,0 mgram, Magnesium 26,0 mgram
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
5 Porsi 10 Menit 15 Menit 50 Calories
Bahan Masakan
  • 7 buah jagung manis, dikupas kulitnya
Bahan Olesan
  • 3 siung bawang putih dicincang halus
  • 3 sdm makan saus sambal
  • 50 gr saus tomat
  • 2 sdm saus mayonase
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 50 gr margarine, dilelehkan
Cara Membuat
  1. Olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, saus mayonese, garam, gula pasir, merica dan margarine
  2. Bakar jagung manis sambil dioleskan bumbu olesan hingga matang
Resep Sate Ayam Teriyaki

Resep Sate Ayam Teriyaki

Kandungan Nutrisi
Daging ayam sangat sehat dikonsumsi karena sumber mineral kalsium, tembaga, zat besi, fosfor, kalium dan zinc.
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 10 Menit 15 Menit 175 Calories
Bahan Masakan
  • 2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1 cm
  • 2 sdt jeruk purut
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm saus teriyaki
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng
  • 3 batang daun bawang, dipotong potong kecil
  • 8 buah tusuk sate
Cara Membuat
  1. Campur ayam, jahe parut, bawang putih, gula pasir, kecap asin, saus teriyaki, merica bubuk dan minyak goreng. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 60 menit agas bumbu meresap.
  2. Tusuk daging ayam berseling dengan daun bawang
  3. Panggang ayam di atas bara api sambil dioles sisa bumbu sampai matang dan meresap
Resep Sayap Ayam Bakar Tomat

Resep Sayap Ayam Bakar Tomat

Kandungan Nutrisi
Nutrisi yang didapat dari Tomat adalah antioksidan Likopen, Vitamin C, Potasium/Kalium, Folat dan Vitamin K. Antioksidan yang terkandung oleh Tomat sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
4 Porsi 15 Menit 30 Menit 225 Calories
Bahan Masakan
  • 8 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
  • 1 sdt angciu
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • ¾ sdt minyak wijen
  • 1sdt kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
  1. Lumuri sayap ayam dengan 1sdt air jeruk nipis dan ½ sdt garam. Diamkan selama 15 menit
  2. Campur angciu, bawang putih, jahe, minyak wijen, kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, merica dan minyak goreng. Aduk rata. Lumuri ke atas ayam. Diamkan selama 60 menit di kulkas agar bumbu meresap.
  3. Bakar sayap ayam di atas bara api sampai warna daging ayam berubah kuning kecoklatan.

Anda juga disarankan untuk melihat 3 Resep Nasi Ayam Maknyuss untuk Makan Pagi

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT