2 Resep Sayap Ayam Balado Enak

Olahan Chicken Wings satu ini luar biasa banyak yang suka. Bagaimana tidak suka, bumbunya itu loh pakai Saus Balado !!! udah pasti bikin ngiler. Siapa yang gak suka sama Balado Padang ??? ayo deh kita lihat 2 Resep Sayap Ayam Balado Enak.

Resep  Sayap Ayam Balado Enak (1)

Resep Sayap Ayam Balado Enak (1)

Kandungan Nutrisi
Kandungan nutrisi 100 gram Sayap ayam : Energi 337 kj , Lemak5,4g, Lemak Jenuh 1,513g, Lemak tak Jenuh Ganda 1,15g, Lemak tak Jenuh Tunggal 2,121g, Kolesterol 23mg, Protein 7,46g, Karbohidrat 0g, Serat 0g, Gula 0g, Sodium 113mg, Kalium 51mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
10 Porsi 15 Menit 30 Menit 220 Calories
Bahan Masakan
  • 10 Sayap ayam
  • 1 sachet sambal Terasi ABC sachet
  • 1 sdm gula
  • ½ gelas air
  • Minyak Sayur
  • 1 butir Jeruk Nipis
Cara Memasak
  1. Cuci Sayap ayam di bawah air mengalir sampai bersih. Masukkan ke wadah dan berikan perasan jeruk nipis 1 butir.
  2. Siapkan wajan, berikan minyak sayur secukupnya.
  3. Goreng Sayap ayam sampai matang dan agak setengah kering. Angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan bersih. Gunakan api kecil.
  5. Masukkan 1 sachet sambal Terasi ABC sachet.
  6. Berikan air dan gula. Aduk rata dan biarkan mendidih. Jadi sudah kuah balado.
  7. Masukkan Sayap goreng tadi ke dalam wajan dan bolak balik supaya bumbu rata.
  8. Langkah terakhir, taburi dengan bawang goreng merah.
  9. Sayap Ayam Balado sudah siap.
Resep Sayap Ayam Balado Enak (2)

Resep Sayap Ayam Balado Enak (2)

Kandungan Nutrisi
Kandungan gizi bawang bombay : Air 87.5 gram, Energi 43 kal, Protein 1,4 gram, Karbohidrat: 10,3 gram, Serat 2 gram, Lemak: 0,2 gram, Natrium: 12 mg, Kalium: 9,6 mg
PorsiPersiapan Lama Masak Kalori
10 Porsi 15 Menit 30 Menit 220 Calories
Bahan Masakan
  • 10 Sayap ayam
  • 4 sdm kaldu jamur bubuk
  • ½ sdm Masako atau Royco rasa ayam
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 15 Cabai keriting merah
  • 2 buah tomat sayur. Jangan keliru dengan tomat buah
  • 2 lembar daun jeruk limau atau nipis
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 gelar 250 ml air
  • 1/3 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
  1. Cuci Sayap ayam di bawah air mengalir sampai bersih. Masukkan ke wadah dan berikan perasan jeruk nipis 1 butir
  2. Siapkan wajan, berikan minyak sayur secukupnya.
  3. Goreng Sayap ayam sampai matang dan agak setengah kering. Angkat dan sisihkan.
  4. Sekarang kita akan membuat kuah baladonya.
  5. Siapkan ulekan. Ulek rata cabai keriting dan tomat. Sisihkan
  6. Siapkan wajan. Berikan minyak goreng untuk menumis. Masukkan ulekan cabai dan tomat, bawang merah iris dan bawang putih iris, daun jeruk. Tumis sampai bawang terlihat layu dan mengeuarkan wangi harum.
  7. Masukkan air, gula, kaldu jamur bubuk, masako dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  8. Setelah mendidih, masukkan Sayap goreng tadi dan aduk aduk rata dengan bumbunya.
  9. Taburi bawang goreng merah.
  10. Sajikan di piring saji.

Anda juga disarankan untuk melihat Resep Ati Ampela Ayam Asam Manis

RELATED ARTICLES

Halo,saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara
Untuk menghubungi bisa melalui email [email protected] atau facebook https://www.facebook.com/yuyun.r.jati

LEAVE A COMMENT